Austernseidling
Der Austernseidling
Der Austernseidling, ein Winterpilz
Der Austernseidling (Pleurotus ostreatus) ist ein ergiebiger, wohlschmeckender Winterpilz. Die Fruchtkörper werden in der Regel ab November gebildet und sind bis in den Januar hinein zu finden.
Die glatten und fleischigen Hüte des Austernseidlings sind dachziegelartig angeodnet und muschelartig halbiert.
Die Hüte werden bis 12 Zentimeter breit, bei günstigen Temperaturen auch bis zu 20 Zentimeter.
Neujahrswanderung 2017
Am ersten Januar 2017 begannen wir das neue Pilzjahr mit einer Wanderung durch Bernaus Wälder. Gefunden wurden Austernseidlinge und ein Baum mit Judasohren.
Neujahrswanderung, Lothar beim Sammeln
Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat das Judasohr zum Pilz des Jahres 2017 gekürt.
Judasohr im Januar gefunden
Austernseidlinge, gefunden von Thomy
Die Ausbeute der Neujahrswanderung
Neu aus dem Wald
Der Schuppige Porling